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世界上最好食的十大海鱼,河鲀肉堪称鱼中极品_巴拉排行榜

观看 人 | 发布时间:2019-07-29 15:40

对于喜爱海鲜的朋友来说美味的海鱼必不可少,那么大家觉得最好食的海鱼是哪种?下面巴拉排行榜网小编带你们来认识一下世界上最好食的十大海鱼,都是海中极品,河鲀肉堪称鱼中极品!相比其他的肉类来说,鱼类也更有营养一些,而且味道更鲜美,你最喜欢哪种海鱼呢???

世界上最好食的十大海鱼排行榜

1、鳗鱼

鳗鱼生存在海中,与鳝鱼长相相似,常常混淆。鳗鱼同样非常美味,在营养价值上也极为丰富,富含蛋白质与氨基酸。 鳗鱼的营养成分比鲈鱼、鸡肉、牛肉等高的多,维生素、矿物质和微量元素含量更是陆上动物所不能相比的。鳗鱼的做法也有很多,一般来说将鳗鱼从背部切开,再用炭火慢慢烤熟。也可以先将鳗鱼处理晾干然后摘用蒸的方式烹饪。

2、三文鱼

 

三文鱼又称鲑鱼、大马哈鱼,三文鱼一般生存在海洋中,当产卵时会迁移至淡水河中,是一种肉质紧密鲜美,并且富有弹性,营养价值丰富的海鱼。三文鱼的做饭有很多,其中最著名的大概就是刺身,而国内喜欢以煎和烤以及烟熏的方式处理三文鱼。

3、河鲀

 

“长江三鲜”之一的河鲀是一种有剧毒的海鱼,民间素有“拼死食河鲀”一说,可见其美味。目前,在长江下游地区,河鲀还是很常见,而且有个别餐馆可以加工野生河鲀,满足一些人“拼死”的欲望。不过,为了安全起见,还是食养殖河鲀的好,味道并没有太大差异。河鲀或烧汤或红烧,都是人间至美之物,胶原蛋白含量很丰富,肥而不腻,不过需要把鱼皮上的刺卷进去方可入口。

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